11-17岁青少年长期吃核桃会怎么样

11-17岁青少年长期适量吃核桃可显著提升注意力、改善多动症症状，并促进流体智力发展，但需注意过量可能导致肥胖或消化不良。

认知功能改善
研究表明，坚持每天吃30克核桃（约3-4个）持续6个月，能增强红细胞α-亚麻酸水平，提升注意力、记忆力和推理能力，尤其对多动症青少年行为改善明显。
营养支持大脑发育
核桃富含蛋白质、多不饱和脂肪酸（如α-亚麻酸）及维生素E，为大脑提供能量并促进神经细胞健康，但无法直接提高智商。
潜在健康风险
过量食用（每日超过40克）可能引发腹胀、血脂升高或肥胖，建议控制摄入量。
最佳食用建议
选择原味带皮核桃，冷藏保存避免氧化，每周总量不超过70克（约10个），可替代零食减少额外热量摄入。

总结：核桃是青少年健脑饮食的优质选择，但需科学搭配与适量摄入，避免盲目过量。