遗传病患者长期吃蟹会怎么样
遗传病患者长期吃蟹可能加重病情或引发并发症，主要风险包括尿酸升高、过敏反应和消化负担。蟹类富含嘌呤、异种蛋白和胆固醇，对特定遗传病患者存在健康隐患。
嘌呤代谢障碍患者（如痛风）
蟹肉嘌呤含量高（每100克约含80-150毫克），长期食用会导致血尿酸水平持续升高，诱发痛风急性发作。合并肾脏病变的遗传病患者还可能加速肾功能恶化。过敏体质遗传病患者
蟹类含组胺和原肌球蛋白等强致敏原，携带特应性皮炎、哮喘等遗传基因的人群更易出现荨麻疹、喉头水肿等过敏反应，严重时可导致过敏性休克。脂质代谢异常患者（如家族性高胆固醇血症）
蟹黄胆固醇含量极高（每100克超250毫克），会加剧低密度脂蛋白胆固醇沉积，增加动脉粥样硬化风险。合并Gilbert综合征等胆红素代谢障碍者还可能诱发黄疸。消化系统遗传病患者
如囊性纤维化或遗传性胰腺炎患者，蟹肉高蛋白特性会加重胰酶分泌负担，可能引发腹痛、脂肪泻等症状，长期可导致营养不良。
遗传病患者食用蟹类前应进行基因检测和代谢评估，建议每月不超过1次且每次控制在50克以内。发作期患者、肝肾功能不全者需严格忌口。
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