骨折康复长期吃猪油会怎么样

骨折康复期间长期食用猪油可能‌加重炎症反应‌、‌延缓骨骼愈合‌，并‌增加心血管负担‌。虽然猪油能提供一定热量，但过量摄入会干扰康复进程，需谨慎控制。

‌影响骨骼愈合速度‌
猪油富含饱和脂肪酸，过量摄入可能引发慢性炎症，抑制成骨细胞活性。骨折愈合需要良好的微循环和营养平衡，而猪油中的促炎物质可能破坏这一环境，导致骨痂形成缓慢。
‌增加代谢负担‌
长期高脂饮食会升高血液黏稠度，减少患处供氧。骨折后肢体活动减少，代谢率降低，猪油的高热量特性易引发脂肪堆积，进一步影响血液循环和营养输送。
‌引发其他健康风险‌
猪油胆固醇含量较高，长期食用可能推高血脂水平，尤其对中老年骨折患者而言，会叠加骨质疏松与心血管疾病风险。康复期建议用橄榄油、鱼油等抗炎油脂替代部分动物油。

骨折饮食应注重钙、蛋白质及维生素D的均衡摄入，猪油可作为偶尔调味，但不宜作为主要油脂来源。康复期间选择低脂高营养的膳食方案，更有利于骨骼修复和整体健康。