孕31周5天可以吃山药吗

孕31周5天可以吃山药，且对孕妇和胎儿有多重益处，但需注意过敏体质、适量食用以及烹饪方式。山药富含蛋白质、膳食纤维和黏液蛋白，能补气血、缓解便秘、辅助控血糖，是孕期优质食材选择。

营养与功效
山药含蛋白质、维生素B/C、钾、铁等营养素，可促进胎儿骨骼和神经系统发育。其膳食纤维能缓解孕晚期便秘，黏液蛋白则有助于稳定血糖，特别适合妊娠期糖尿病患者。
食用注意事项
- 过敏风险：少数人对山药黏液过敏，处理时建议戴手套，初次食用可少量尝试。
- 适量原则：过量可能引起消化不良，建议每周食用2-3次，每次不超过200克。
- 烹饪建议：蒸煮或炖汤（如山药排骨汤）能保留营养，避免生食或油炸。
搭配推荐
搭配红枣补血，或与南瓜同食增强膳食纤维摄入。避免与辛辣食物同吃，减少肠胃刺激。

总结：孕31周5天适量食用山药安全且有益，但需结合自身体质调整。如有血糖异常或过敏史，建议咨询医生后再纳入饮食。