老年人用碱和小苏打，这些健康风险要注意！

有家健康网 2025-03-31阅读量：7117

老年人使用碱和小苏打存在多种健康风险，如影响酸碱平衡、损伤消化道黏膜、降低营养素吸收、引发水肿、增加高血压风险等。

1. 影响酸碱平衡：人体的酸碱平衡处于一个相对稳定的状态。碱和小苏打都呈碱性，老年人长期或大量使用，会打破体内酸碱平衡，使身体偏向碱性环境。这会影响许多酶的活性，而酶在人体的新陈代谢中起着关键作用，酶活性异常会导致一系列生理功能紊乱。

2. 损伤消化道黏膜：碱和小苏打的碱性较强，直接接触消化道黏膜时，可能会对其造成刺激和损伤。尤其是老年人的消化道黏膜相对脆弱，更容易受到伤害。可能引发食管炎、胃炎、胃溃疡等疾病，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

3. 降低营养素吸收：碱和小苏打会与食物中的一些营养素发生反应，影响其吸收。例如，它们会与钙结合，形成难以溶解的物质，从而降低钙的吸收，增加老年人患骨质疏松的风险。同时，也会影响铁、锌等微量元素的吸收，导致贫血等问题。

4. 引发水肿：过量摄入碱和小苏打会使体内钠离子增多，导致水钠潴留。老年人的肾脏功能相对较弱，对钠离子的代谢能力下降，更容易出现水肿的情况。水肿可能出现在下肢、眼睑等部位，影响老年人的生活质量。

5. 增加高血压风险：钠离子摄入过多会使血容量增加，加重心脏和血管的负担，从而导致血压升高。对于本身就患有高血压的老年人来说，使用碱和小苏打可能会使血压更难控制，增加心脑血管疾病的发生风险。

老年人在使用碱和小苏打时，需要充分了解其可能带来的健康风险。应谨慎使用，避免长期或大量摄入。如果因特殊情况需要使用，建议咨询医生或营养师的意见。一旦出现身体不适，应及时就医。