2025年河南信阳春季养肝食谱

有家健康网 2025-03-31阅读量：1055

在2025年河南信阳的春分时节，为了护肝养肝，可以选择以下食谱：

推荐食谱

• 荠菜豆腐羹：

  • 材料：荠菜、豆腐、盐、香油。
  • 做法：荠菜焯水挤干切末，豆腐切丁，热油爆香蒜片，加水煮沸后加入荠菜和豆腐，调味即可。

• 红枣焖黄鱼：

  • 材料：黄河鲤鱼、灵宝大枣、怀姜、葱、芝麻油。
  • 做法：鲤鱼剖净切块，枣去核，与姜片一起放入砂锅，加芝麻油焖煮。

• 三豆粥：

  • 材料：黑豆、赤小豆、绿豆、小米、焦作铁棍山药泥。
  • 做法：豆类提前泡透，与小米一同慢火熬粥，加入山药泥拌匀。

• 菠菜猪肝汤：

  • 材料：菠菜、猪肝、姜片、盐。
  • 做法：菠菜洗净切段，猪肝切片腌制后与菠菜一同煮汤，调味即可。

• 山药薏米粥：

  • 材料：山药、薏米、粳米、冰糖。
  • 做法：山药、薏米与粳米一同煮粥，最后加入冰糖调味。

这些食谱不仅美味，还有助于在春分时节护肝养肝。