蔬菜汁可以替代水果成为每日维C来源吗

有家健康网 2025-03-31阅读量：9328

蔬菜汁不能完全替代水果成为每日维 C 的来源。

虽然蔬菜和水果都含有维生素 C，但它们的含量和种类有所不同。水果通常含有更丰富的天然糖分和水分，使得维生素 C 更容易被人体吸收和利用。就好比一辆性能良好的汽车，水果中的维 C 就像是优质的汽油，能让车子（身体）跑得更顺畅。而蔬菜汁中的维 C 可能在加工过程中有所损失，且口感和营养的综合性不如水果。

相关 QA：
问题 1：多吃水果能预防感冒吗？ 回答：水果中的维生素 C 等营养成分有助于提高免疫力，在一定程度上可以降低感冒的发生几率，但不能完全保证预防感冒。
问题 2：哪些水果含维 C 比较多？ 回答：像橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等水果含维 C 较多。
问题 3：水果什么时候吃吸收维 C 效果好？ 回答：一般来说，两餐之间吃水果吸收维 C 的效果较好，比如上午十点、下午三点左右。