和传统鸽子汤说NO，新式产妇滋补汤做法来袭！

有家健康网 2025-03-31阅读量：1820

为产妇提供营养丰富的滋补汤，可选择花生猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、山药乌鸡汤、红枣桂圆蛋花汤、玉米胡萝卜排骨汤等。这些汤品富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能助力产妇恢复身体和分泌乳汁。

1. 花生猪蹄汤：准备猪蹄、花生、姜片、葱段等食材。先将猪蹄处理干净并切块，焯水后捞出。花生提前浸泡一段时间。在锅中加入适量清水，放入猪蹄、花生、姜片和葱段，大火煮开后转小火慢炖约1.5 - 2小时，直至猪蹄软烂。此汤富含胶原蛋白和蛋白质，能促进乳汁分泌，增强产妇体力。

2. 鲫鱼豆腐汤：需要鲫鱼、豆腐、姜片、香菜等。把鲫鱼处理好，用厨房纸擦干水分。锅中放少许油，将鲫鱼煎至两面金黄。加入适量清水，放入姜片，大火煮开后转小火煮20 - 30分钟，至汤汁呈奶白色。放入切成小块的豆腐，再煮5 - 10分钟，*后撒上香菜。鲫鱼和豆腐都富含优质蛋白，对产妇身体恢复和宝宝发育有益。

3. 山药乌鸡汤：选取乌鸡、山药、枸杞、红枣等。乌鸡处理干净切块，焯水后捞出。山药去皮切块。把乌鸡、山药、枸杞、红枣一起放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火炖煮1.5 - 2小时。乌鸡营养丰富，具有滋阴补血的功效，山药能健脾益胃，此汤适合产妇滋补身体。

4. 红枣桂圆蛋花汤：准备红枣、桂圆、鸡蛋等。红枣去核，桂圆去壳。锅中加水，放入红枣和桂圆，煮15 - 20分钟。将鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌成蛋花，再煮2 - 3分钟即可。红枣和桂圆有补血安神的作用，鸡蛋富含蛋白质，能为产妇补充气血。

5. 玉米胡萝卜排骨汤：准备排骨、玉米、胡萝卜、姜片等。排骨洗净切块，焯水后捞出。玉米切段，胡萝卜切块。将排骨、玉米、胡萝卜、姜片放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火炖1 - 1.5小时。这道汤富含维生素和膳食纤维，能促进产妇消化，增强免疫力。

以上介绍的几种新式产妇滋补汤，各具特色和营养价值。产妇在产后身体较为虚弱，需要充足的营养来恢复身体和**乳汁分泌。这些滋补汤可以根据产妇的口味和身体状况进行选择和搭配，为产妇提供全面的营养支持。不过，在食用时也要注意适量，避免过度滋补。