升温时患有心脑血管疾病者的饮食禁忌

有家健康网 2025-06-14阅读量：8381

气温升高时，患有心脑血管疾病的人群在饮食上需要格外注意，避免食用可能加重病情的食物。合理的饮食不仅能帮助控制病情，还能有效降低因高温天气引发的急性心血管事件的风险。

高温下的饮食原则

选择清淡易消化的食物

夏季高温时，患者应优先选择清淡、易消化的食物，如新鲜蔬菜和水果，它们富含水分和电解质，有助于补充体内流失的水分并维持体液平衡。豆制品也是不错的选择，因为它们含有丰富的植物蛋白，可以帮助增强体质而不增加心血管负担。

控制盐分摄入

高盐饮食是心脑血管疾病患者的一大禁忌。过量摄入钠盐会导致水钠潴留，从而增加血容量和心脏负荷，容易引起血压上升。在炎热的夏季，减少咸菜、腌肉等高盐食物的摄取尤为重要。

食物类型	建议食用量	备注
蔬菜与水果	每天至少5份	提供必需维生素及矿物质
盐	每日不超过6克	避免使用过多调味品如酱油、味精

减少脂肪和胆固醇的摄入

心脑血管疾病患者应当限制动物性脂肪和高胆固醇食物的摄入，比如肥肉、猪油以及动物内脏等。这些食物中的饱和脂肪酸会提升血液中的低密度脂蛋白水平，促进动脉粥样硬化的形成和发展。

注意蛋白质来源

虽然蛋白质对维持身体机能至关重要，但心脑血管疾病患者应该谨慎选择蛋白质来源。推荐从鱼类、鸡肉（去皮）、豆腐等低脂食品中获取优质蛋白质，同时避免过度依赖红肉。

补充足够的水分

在炎热季节里，出汗增多导致体内水分迅速流失，这可能会使血液变得更为黏稠，增加血栓形成的风险。建议每日饮用足量的白开水，并可适当饮用一些具有清热解暑功效的饮品，如绿豆汤、莲子汤等。

风险提示与核心建议

• 风险提示：忽视饮食调整可能导致病情恶化，尤其是在极端天气条件下，心脑血管疾病的发作几率显著增加。
• 核心建议：遵循医生指导，定期监测健康指标，合理安排作息时间，确保充足的休息，并结合适当的体育活动来改善血液循环。

通过上述措施，可以有效地帮助心脑血管疾病患者应对高温挑战，维护身体健康。记住，即使是在炎热的夏天，也应保持良好的生活习惯，注重膳食平衡和个人健康管理，这样才能更好地保护自己的心脏和血管。