2025年广东广州春季养生汤有哪些

有家健康网 2025-03-31阅读量：1382

根据2025年广东广州春季养生汤的推荐，结合春季养生的需求，整理出以下分类及汤品推荐：

一、疏肝补肾类

1. 杞枣鸡蛋汤

   • 材料 ：枸杞15-30克、红枣6-10枚、鸡蛋2-3个

   • 功效 ：补肝肾、健脾胃，适合春季肝气升发时调理，缓解疲劳。

2. 菊花红萝卜炖猪月展汤

   • 材料 ：胎菊15克、红萝卜250克、猪月展（猪小腿瘦肉）400克

   • 功效 ：滋阴润燥、养肝明目，缓解春季肝火旺盛。

二、清热利湿类

1. 百合绿豆汤

   • 材料 ：干百合30-50克、绿豆50-100克、冰糖少许

   • 功效 ：清热解毒、消暑利湿，适合夏季湿热天气。

     

2. 木瓜排骨汤

   • 材料 ：木瓜1个、排骨500克、生姜3-4片

   • 功效 ：舒筋活络、消肿解热，搭配冬瓜可增强利尿效果。

三、健脾祛湿类

1. 赤小豆冬瓜煲生鱼汤

   • 材料 ：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克

   • 功效 ：健脾去湿、消肿解毒，适合湿气较重者。

2. 淮山扁豆煲鸡脚

   • 材料 ：淮山15克、扁豆15克、芡实15克、薏仁15克、鸡脚200克

   • 功效 ：补益脾胃、祛湿强身，对风湿性骨痛有一定缓解作用。

四、滋阴润燥类

1. 雪梨滋阴润肺汤

   • 材料 ：瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬

     

   • 功效 ：清热润肺、生津止渴，适合春季干燥气候。

2. 银耳淮山排骨汤

   • 材料 ：排骨、淮山、银耳

   • 功效 ：滋阴益气、健脾养胃，适合慢性胃炎或乏力者。

五、其他推荐汤品

• 荷叶薏米煲瘦肉汤 ：健胃祛湿、升发阳气，改善疲倦乏力。

• 沙葛猪骨汤 ：清热祛湿、健脾开胃，搭配蜜枣增强滋补效果。

• 党参鳙鱼汤 ：补中益气、调理肠胃，适合脾胃虚弱者。

煲汤小贴士 ：

• 春季建议选择清淡易消化、药食同源的食材，如薏米、赤小豆、百合等；

• 肉类需提前焯水去腥，搭配姜片、料酒提升风味；

• 汤品可搭配枸杞、红枣等食材增强滋补性，但需控制用量以防上火。