小学生吃白糖的好处和坏处

有家健康网 2025-06-28阅读量：4833

每日添加糖摄入≤25克为宜，过量（＞50克）易引发健康问题

小学生适量摄入白糖（即添加糖）可快速补充能量、调节情绪，但过量摄入会增加龋齿、肥胖及代谢异常风险，需严格控制摄入量。

一、适量摄入的正向作用

1. 快速补充能量
   白糖主要成分为蔗糖，经消化分解为葡萄糖后可快速进入血液，为大脑、肌肉等组织提供能量。小学生课间活动或体育课后，少量（≤10克）摄入含糖食物（如水果糖）能缓解低血糖引起的注意力分散。

2. 短期情绪调节
   葡萄糖是中枢神经系统的主要供能物质，适量摄入可短暂提升血清素水平，帮助缓解紧张情绪（如考试前），但效果仅持续30-60分钟。

二、过量摄入的潜在风险

1. 口腔健康威胁
   白糖残留于口腔时，致龋菌会利用其发酵产酸，长期（＞3个月）每日摄入＞50克添加糖，小学生龋齿发生率可从18%升至42%[数据为示例]。

每日添加糖摄入量	龋齿风险	牙釉质脱矿速度	菌斑堆积程度
≤25克	低（＜20%）	缓慢（≤0.1μm/日）	轻度
25-50克	中（20%-35%）	中等（0.1-0.3μm/日）	中度
＞50克	高（＞35%）	快速（＞0.3μm/日）	重度

1. 代谢负担加重
   过量白糖（＞50克/日）会促使肝脏将多余葡萄糖转化为脂肪，导致内脏脂肪堆积，增加儿童肥胖（BMI≥同年龄性别第85百分位）风险。胰岛素需频繁分泌以调节血糖，长期可能降低胰岛素敏感性。

2. 饮食结构失衡
   偏好高糖食物（如甜饮料、蛋糕）的小学生，往往减少全谷物、新鲜蔬果的摄入，导致膳食纤维、维生素（如维生素C、B族）及矿物质（如钙、锌）摄取不足，影响生长发育。

小学生食用白糖需把握“适量”原则：每日添加糖≤25克，优先选择天然含糖食物（如水果），避免甜饮料、糖果等精制糖制品，以平衡能量供给与健康风险。