青海海鲜来自哪里的

有家健康网 2025-03-31阅读量：3005

青海作为内陆省份，其海鲜来源主要依赖外部供应，具体可分为以下两类：

一、海洋捕捞类海鲜

1. 青海湖特产

   青海湖作为中国最大的咸水湖泊，其特产为湟鱼。但根据相关保护政策，湟鱼属国家二级保护动物，禁止捕捞。

2. 其他捕捞产品

   青海周边海域（如可可西里）曾进行过商业捕捞，主要捕捞对象包括青海湖鱼类、藏羚羊等，但此类信息权威性较低，且捕捞活动受严格限制。

二、海产品加工与运输类海鲜

1. 长途运输供应

   青海本地无天然海产品，大部分海鲜需从山东、辽宁等沿海省份通过陆运或海运运输至青海。例如，西宁城西区杨家寨、八一路等批发市场有鱿鱼丝、烤鱼片、海苔等海产品干货售卖。

2. “海鲜陆养”项目

   

   近年来，青海省启动了“海鲜陆养”试点项目，如西宁城北的南美白对虾养殖项目。该项目采用先进设施在高原养殖南美白对虾，实现离海养殖并保持海鲜品质。此类项目属于新兴供应渠道，目前规模有限但具有发展潜力。

总结

青海海鲜主要依赖外部海洋资源，尤其是通过长途运输和加工产品进入市场。消费者在青海能购买到的海鲜多为山东等地的加工制品，而本土特色水产（如青海湖鱼类）因保护政策无法捕捞。