2-6岁儿童吃白鱼的好处和坏处
每周1-2次，每次30-50克白鱼可促进儿童发育，但需警惕汞污染风险。
白鱼（如鳕鱼、鲈鱼、龙利鱼）是2-6岁儿童优质蛋白质来源，富含DHA、维生素D和硒，但部分深海品种可能含重金属，需科学搭配与控量。
一、好处
促进脑部发育
DHA占大脑皮层20%，每周摄入50克白鱼可提升认知能力。
对比其他鱼类：
营养素（每100克） 鳕鱼 三文鱼 鲫鱼 DHA含量（mg） 200-300 800-1200 50-100 汞风险 低 中 低
增强免疫力
- 维生素D每日需求400IU，一份鳕鱼（50克）提供45%，降低呼吸道感染风险。
- 硒抗氧化，减少炎症反应。
骨骼与肌肉生长
高蛋白质（16-20克/100克）易吸收，优于红肉。
二、坏处
- 重金属积累
大型深海鱼（如金枪鱼）含甲基汞，可能损伤神经系统，建议选择低汞品种（如鳕鱼、鲑鱼）。
- 过敏风险
约4%儿童对鱼类过敏原敏感，首次食用需观察皮疹或腹泻。
- 营养失衡
过量替代红肉可能导致铁缺乏，需搭配菠菜或肝脏。
合理摄入白鱼可优化儿童生长发育，但需注意品种选择与食用频率，平衡膳食多样性。
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