怀孕24周吃鸡肉的好处和坏处

有家健康网 2025-07-05阅读量：2130

怀孕 24 周可以适量食用鸡肉。鸡肉富含多种营养成分，适量食用对孕妇和胎儿有益，但过量食用或食用方式不当也可能带来不良影响。

一、怀孕 24 周吃鸡肉的好处

怀孕 24 周处于孕中期，此时胎儿生长发育加快，孕妇对营养的需求增加，鸡肉的营养优势对孕妇和胎儿有诸多益处。

1. 补充优质蛋白质：鸡肉蛋白质含量高，且含有人体必需的多种氨基酸，其氨基酸组成与人体组成模式接近，消化率高，易被人体吸收利用。孕妇在孕期对蛋白质需求增大，每千克体重每天需摄入约 1.5-2.0 克蛋白质 ，鸡肉能为孕妇提供优质蛋白质，满足自身及胎儿生长发育需要，助力胎儿细胞分化、组织形成和器官发育。比如去皮鸡肉蛋白质含量可达 20% 左右 ，是补充蛋白质的优质食材。
2. 提供多种维生素：鸡肉富含维生素 B 族，如维生素 B12、维生素 B6 等。维生素 B12 参与细胞的形成和神经系统功能维持，有助于胎儿神经系统发育，缺乏可能影响胎儿认知和神经系统发育；维生素 B6 对孕妇新陈代谢和缓解孕期恶心症状有帮助，部分孕妇孕吐严重，适当补充可改善。鸡肉还含有一定量维生素 A，对胎儿视力发育有益。
3. 富含矿物质：鸡肉含有铁、锌等矿物质。铁元素可预防孕妇缺铁性贫血，保证充足氧气输送到身体各处，为胎儿提供足够氧气和营养，孕期缺铁易导致孕妇贫血，影响胎儿生长；锌元素对胎儿神经系统发育和免疫系统完善意义重大，有助于增强胎儿免疫力，减少出生后患病几率。
4. 促进胎儿发育：鸡肉中的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等协同作用，促进胎儿全面发育。蛋白质构建胎儿身体组织，维生素和矿物质参与胎儿各项生理过程，像骨骼发育离不开钙、磷等矿物质，而鸡肉中的营养可为其提供支持。
5. 增强孕妇免疫力：孕期孕妇身体负担加重，免疫力可能下降。鸡肉中的营养成分能帮助孕妇增强免疫力，降低患病风险。例如优质蛋白质是构成免疫细胞和抗体的重要物质，充足摄入有助于维持免疫系统正常功能，让孕妇更好抵御疾病入侵，保障孕期健康。

二、怀孕 24 周吃鸡肉的潜在坏处

虽然鸡肉营养丰富，但食用不当也可能给怀孕 24 周的孕妇带来问题。

1. 导致体重增加：鸡肉含有一定脂肪和热量，尤其是带皮鸡肉。过量食用鸡肉，特别是油炸、油煎等烹饪方式制作的鸡肉，会使热量摄入过多，导致孕妇体重增长过快。孕期体重过度增加，会提升妊娠糖尿病、高血压、静脉血栓等并发症风险，还可能增加分娩难度和剖宫产几率。一般建议孕妇每周食用鸡肉不超过 3 次，每次 100-150 克为宜。
2. 引起肠胃不适：一次性食用大量鸡肉，或本身肠胃功能较弱的孕妇食用后，可能加重肠胃负担，引发消化不良、腹痛、腹胀、便秘等症状。鸡肉蛋白质含量高，过量摄入人体无法及时消化吸收，在肠道内发酵，产生不适。若鸡肉烹饪方式不当，如过硬、过油腻，也不利于孕妇消化。
3. 食品安全风险：若食用变质、来源不明或未煮熟的鸡肉，孕妇易食物中毒或感染病菌。变质鸡肉含大量细菌、毒素，食用后引发呕吐、腹泻等食物中毒症状，影响孕妇和胎儿健康；鸡肉可能携带禽流感病毒、沙门氏菌等病原体，未煮熟杀死病原体，孕妇感染后不仅自身健康受损，还可能危及胎儿，如感染禽流感病毒可能导致胎儿发育异常、流产等严重后果。
4. 过敏反应：部分孕妇对鸡肉过敏，食用后出现过敏症状，如皮肤瘙痒、皮疹、红肿、呼吸急促、哮喘，甚至过敏性休克等。过敏反应不仅影响孕妇生活质量，严重时威胁孕妇和胎儿生命安全。若孕妇此前未食用过鸡肉，首次食用应少量尝试，观察是否有过敏反应。
5. 激素和抗生素残留问题：一些养殖鸡可能使用激素和抗生素促进生长、预防疾病，若鸡肉中激素或抗生素残留超标，孕妇长期大量食用，可能干扰体内激素平衡，影响胎儿正常发育，如影响胎儿内分泌系统，导致性早熟等问题。建议选择正规渠道购买有质量保障的鸡肉。

怀孕 24 周的孕妇适量食用新鲜、烹饪得当的鸡肉，能补充营养，促进胎儿生长发育、增强自身免疫力等。但要注意控制食用量，选择合适烹饪方式，确保鸡肉安全卫生，避免因食用不当对自身和胎儿造成不良影响。若食用后出现不适，应及时就医。