家庭聚餐，别忘了选这些补钙美食增进家人健康

有家健康网 2025-03-31阅读量：748

家庭聚餐时，可选择牛奶、豆腐、虾皮、海带、芝麻酱等补钙美食来增进家人健康。

1. 牛奶：牛奶是常见且优质的补钙食物，富含钙、磷、维生素A、维生素D等营养成分，其中的钙磷比例合适，有利于钙的吸收。每100毫升牛奶中大约含有104毫克钙，且容易被人体消化吸收，适合各个年龄段的人群饮用。

2. 豆腐：豆腐是以大豆为主要原料制成的豆制品，种类多样，如南豆腐、北豆腐等。它含有丰富的钙元素，尤其是石膏豆腐，钙含量较高。豆腐的烹饪方式多样，可以煮汤、煎炒、凉拌等，口感鲜美，是餐桌上的常客。

3. 虾皮：虾皮虽然个头小，但钙含量惊人。每100克虾皮中钙含量可高达991毫克。虾皮可以用来做汤、炒菜时撒上一些增加风味，也可以制作成虾皮粉，用于调味或添加到食物中，为家人补充钙质。

4. 海带：海带是一种常见的海藻类食物，不仅富含钙，还含有碘、铁等多种矿物质和维生素。海带可以凉拌、炖汤，其口感独特，营养丰富。常吃海带有助于维持骨骼健康，增强身体免疫力。

5. 芝麻酱：芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，具有浓郁的香气。它的钙含量也很高，每100克芝麻酱中钙含量约为1170毫克。芝麻酱可以用来拌面条、蘸饺子，或者作为调料用于制作各种菜肴，为家人的饮食增添美味的同时补充钙质。

在家庭聚餐时，合理选择牛奶、豆腐、虾皮、海带、芝麻酱等补钙美食，能够为家人补充钙质，促进骨骼健康。通过多样化的烹饪方式，将这些美食融入到日常饮食中，让家人在享受美食的过程中增进健康。