2025年四川德阳秋季滋补食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：637

根据2025年秋季气候特点及四川德阳地域特色，结合中医养生原则，整理出以下滋补食谱推荐：

一、经典药膳推荐

1. 山药雪梨猪肺汤

   • 材料：鲜山药200克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克

   • 功效：润肺止咳、凉血祛瘀，适合支气管炎患者。

2. 莲藕排骨汤

   • 材料：莲藕500克、猪排骨500克、姜片适量

   • 功效：补脾益肺、增强体质，秋季滋补佳品。

3. 虫草花炖鸡汤

   • 材料：虫草花适量、鸡肉500克

   • 功效：滋阴补肾、营养丰富，适合体质虚弱者。

4. 沙茶排骨南瓜煲

   • 材料：沙茶酱、排骨200克、南瓜500克

   • 功效：补中益气、润燥生津，缓解秋季干燥。

     

二、时令食材推荐

1. 秋季蔬菜

   • 西兰花（蒜蓉清炒）：富含维生素C和膳食纤维

   • 菠菜（蒜蓉炒）：补铁健胃，搭配豆腐更佳。

2. 根茎类食物

   • 红薯小米粥：润燥通便，搭配银耳增强滋阴效果

   • 山药粥：健脾益肺，适合秋季长期食用。

3. 海产品

   • 清蒸鲈鱼：富含蛋白质和钙，清蒸保留鲜味

   • 虾仁冬瓜汤：补钙利尿，适合秋季水肿者。

三、药膳汤品推荐

1. 百合冬瓜汤

   • 功效：滋阴润燥、清热解毒，缓解秋燥引起的咽喉不适。

2. 枸杞红枣粥

   • 功效：补肝肾、益气血，适合贫血或免疫力低下者。

3. 山楂排骨汤

   

   • 功效：活血化瘀、健脾开胃，促进消化吸收。

四、注意事项

• 饮食原则 ：遵循“养阴防燥”，多选滋阴润燥食物（如银耳、蜂蜜、梨），少食辛辣。

• 进补方式 ：建议选择药膳或炖品，避免过量食用单一食材。

• 季节调整 ：白天气温较高时，可适当增加清热蔬果（如冬瓜、绿豆）的摄入。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议咨询中医师进一步优化。