3个理由告诉你，苹果和山楂一起煮对防治心血管疾病有多好！

有家健康网 2025-04-01阅读量：159

苹果和山楂一起煮对防治心血管疾病有益，主要体现在降低胆固醇、增强血管弹性、改善心脏功能、抗动脉粥样硬化、调节血压等方面。

1. 降低胆固醇：苹果中富含果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸附肠道内的胆固醇和甘油三酯，促使其排出体外。山楂含有山楂酸、柠檬酸等有机酸，可促进脂肪消化，减少脂肪吸收，从而降低血液中胆固醇水平，减轻血管壁脂质沉积，降低心血管疾病风险。

2. 增强血管弹性：苹果中的类黄酮等抗氧化物质，能抑制自由基对血管内皮细胞的损伤，维持血管内皮细胞完整性和功能正常。山楂含有的黄酮类化合物，可扩张血管，增加血管弹性，降低血管脆性，使血管更具柔韧性，减少血管破裂和出血风险。

3. 改善心脏功能：苹果中的维生素B族、钾元素等营养成分，有助于维持心脏正常节律和传导功能。钾元素可促进钠排出，减轻心脏负担。山楂能增加冠脉血流量，提高心肌对缺血缺氧耐受性，改善心肌营养状态，增强心脏泵血功能，预防心肌缺血、心绞痛等疾病。

4. 抗动脉粥样硬化：苹果和山楂中的抗氧化物质协同作用，可抑制低密度脂蛋白氧化修饰，减少泡沫细胞形成，阻止动脉粥样硬化斑块发展。还能抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，防止血栓形成，保持血管通畅。

5. 调节血压：苹果中的钾离子可促进钠离子排出，起到一定降压作用。山楂的有效成分能扩张外周血管，降低外周血管阻力，从而使血压下降，对高血压患者控制血压有益。此外，一些药物如硝苯地平、氨氯地平、依那普利等也常用于调节血压，但使用时需遵医嘱。

综上所述，苹果和山楂一起煮在降低胆固醇、增强血管弹性、改善心脏功能、抗动脉粥样硬化和调节血压等方面发挥积极作用，对防治心血管疾病有诸多好处。不过，这只是辅助保健方法，不能替代药物治疗。若患有心血管疾病，应及时就医，在医生指导下规范治疗。