2025年河北衡水秋季养生食物

有家健康网 2025-04-01阅读量：4294

根据2025年河北衡水秋季养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，整理出以下食谱推荐：

一、经典滋补汤品

1. 山药雪梨猪肺汤

   • 材料 ：鲜山药200克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克

   • 功效 ：润肺止咳、凉血祛瘀，适合支气管炎及秋季干燥

   • 做法 ：猪肺切块焯水，与山药、雪梨、陈皮炖煮2小时至熟烂

2. 栗子炖鸡汤

   • 材料 ：栗子200克、鸡肉500克、姜片适量

   • 功效 ：补脾益胃、增强免疫力，适合体质虚弱者

   • 做法 ：鸡肉与栗子同炖1.5小时，加入姜片去腥提鲜

3. 沙茶排骨南瓜煲

   • 材料 ：排骨500克、南瓜500克、沙茶酱适量

     

   • 功效 ：消食积、化痰热，缓解秋季消化不良

   • 做法 ：排骨焯水后与南瓜同炖1.5小时，调味后收汁

二、润肺养燥菜品

1. 银耳莲子汤

   • 材料 ：银耳5克、莲子20克、红枣10克、冰糖适量

   • 功效 ：滋阴润肺、清热解毒，适合秋季干燥

   • 做法 ：银耳浸泡后与莲子、红枣文火炖煮1小时

2. 百合大米酥梨粥

   • 材料 ：百合1小头、酥梨1个、大米50克、冰糖适量

   • 功效 ：润肺生津、清心安神，改善秋燥引起的咳嗽

   • 做法 ：百合掰开与大米、梨丁同煮，粥稠后加冰糖

三、健脾益胃佳肴

1. 莲藕排骨汤

   

   • 材料 ：莲藕500克、猪排骨500克、姜片适量

   • 功效 ：补脾益肺、增强体质，适合长期疲劳者

   • 做法 ：莲藕切块与排骨同炖1.5小时，加盐调味

2. 山药雪梨猪肺汤

   • 材料 ：鲜山药200克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克

   • 功效 ：润肺止咳、滋阴生津，适合慢性支气管炎

   • 做法 ：与山药雪梨猪肺汤相同

四、时令蔬果推荐

• 苹果核桃沙拉 ：苹果富含维生素C，核桃补脑，增强免疫力

• 南瓜粥 ：维生素A和膳食纤维丰富，健脾养胃

五、药膳推荐

1. 当归炖仔鸡

   • 材料 ：当归30克、沙参12克、枸杞子15克、母鸡1只、姜片3-5片

     

   • 功效 ：补血活血、滋阴润肺，适合女性及体虚者

   • 做法 ：母鸡焯水后与药材同炖2小时

2. 天门冬粳米粥

   • 材料 ：天门冬15-20克、粳米30-60克、冰糖少许

   • 功效 ：养阴润燥、清火生津，适合肺热咳嗽者

   • 做法 ：天门冬先煎后煮，与粳米混合

以上食谱结合了衡水地方特色与秋季养生需求，建议根据体质调整食材搭配。秋季饮食宜清淡、润燥，避免过度油腻。