2025年辽宁朝阳秋季补肾食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：72

根据辽宁朝阳秋季气候特点及营养需求，以下整理出七道滋补食谱推荐，涵盖药膳、家常及养生汤品，供参考：

一、药膳类滋补食谱

1. 山药雪梨猪肺汤

   • 材料 ：鲜山药200克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克

   • 做法 ：猪肺洗净切片，雪梨去核切块，山药去皮切段，与陈皮炖煮2小时，润肺止咳，适合支气管炎患者。

2. 莲藕排骨汤

   • 材料 ：莲藕500克、猪排骨500克、姜片适量

   • 做法 ：莲藕切块与排骨同炖1.5小时，补脾益肺，增强体质。

3. 虫草蒸老鸭

   • 材料 ：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、盐适量

   • 做法 ：老鸭劈开与虫草、黄酒同蒸2小时，滋阴助阳，适合肾阳虚者。

     

二、家常滋补菜谱

4. 山药木耳炒虾仁

   • 材料 ：山药150克、黑木耳100克、虾仁200克

   • 做法 ：山药蒸熟后与木耳、虾仁快炒，低热量高营养，适合秋季。

5. 南瓜洋葱炒肉片

   • 材料 ：南瓜150克、洋葱1个、猪肉150克

   • 做法 ：南瓜切块与洋葱、猪肉同炒，富含膳食纤维，清润开胃。

6. 豆角炖海带结

   • 材料 ：豆角200克、海带结100克、姜片适量

   • 做法 ：豆角与海带同炖1.5小时，促进消化，支持甲状腺健康。

三、养生汤品推荐

7. 百合栗子羹

   

   • 材料 ：鲜百合100克、栗子150克、山药30克、冰糖适量

   • 做法 ：百合、栗子与山药熬煮2小时，润肺养阴，适合干咳患者。

营养搭配建议

• 药膳与汤品 ：建议每日1-2次，根据体质调整食材比例。- 家常菜 ：搭配粗粮（如燕麦、糙米）和蔬菜，均衡营养。- 进补原则 ：遵循“平补”原则，避免过量食用寒性或温补食材（如梨、姜、虫草）。以上食谱可根据个人体质调整，建议咨询中医师进一步优化。