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2025年浙江温州秋季护肺食谱

来源：有家健康网 发布时间：2025-04-01

以下是2025年浙江杭州秋季护肺食谱推荐，结合当地食材与秋季养肺需求整理而成：

一、经典润肺汤品

  1. 银耳雪梨百合汤

    • 银耳泡发后与雪梨、百合同炖，滋阴润肺，适合秋季干燥。

    • 做法 ：银耳、雪梨切块，百合掰片，加冰糖和水炖煮1.5小时。

  2. 川贝雪梨猪肺汤

    • 猪肺洗净与川贝母、雪梨同煮，可缓解燥咳，适合肺虚咳嗽。

    • 做法 ：猪肺切片焯水，与川贝母、雪梨块文火炖2小时。

  3. 山药红枣糯米粥

    • 山药、红枣与糯米熬煮，补肺调养，适合脾胃虚弱者。

    • 做法 ：山药捣粉与红枣、糯米同煮，软糯易消化。

二、时令蔬果搭配

  1. 白萝卜蜂蜜饮

    • 白萝卜切片与生姜、大枣煮沸，加蜂蜜调味，润肺止咳。

    • 做法 ：每日1-2次，冬季可加入枸杞增强功效。

  2. 莲藕雪梨汤

    • 莲藕切薄片与雪梨同煮，清甜润肺，适合燥热咳嗽。

    • 做法 ：莲藕与雪梨块焯水后炖煮1小时。

  3. 清炒时蔬

    • 选择百合、西芹、冬菇等搭配，富含维生素C，增强免疫力。

    • 做法 ：蒜末爆香后加入蔬菜翻炒，清淡爽口。

三、特色甜品与汤品

  1. 杏仁露

    • 杏仁与糯米熬煮，润肠通便，适合秋季便秘。

    • 做法 ：杏仁浸泡后与糯米同煮，过滤后加冰糖。

  2. 雪梨银耳羹

    • 雪梨切丝与银耳炖煮，清甜润燥，适合呼吸系统保养。

    • 做法 ：雪梨与银耳片混合，加冰糖和水炖煮至浓稠。

  3. 莲子百合煲瘦肉

    • 莲子与百合同煮，搭配瘦肉，滋阴润肺。

    • 做法 ：瘦肉切片与莲子、百合炖煮1小时。

四、药膳推荐

  1. 枸杞黑芝麻粥

    • 黑芝麻与大米、糯米熬煮，滋养肝肾，润燥通便。

    • 做法 ：材料提前浸泡，小火慢熬至黏糯。

  2. 玉米南瓜粥

    • 南瓜与玉米粉、糯米粉混合，健脾开胃，适合秋季消化。

    • 做法 ：南瓜蒸熟后压成面糊，与米类同煮。

五、日常饮食建议

  • 多选白色食物 ：如银耳、百合、雪梨，润肺效果显著。

  • 搭配坚果 ：核桃、杏仁等可增强润肺功效。

  • 避免寒凉 ：梨、萝卜等寒性食材需煮熟后食用。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步调理，可咨询中医师制定个性化方案。

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