2025年山东枣庄秋季补肺食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：61

以下是2025年山东枣庄秋季补肺食谱推荐，结合了润燥补肺、滋阴生津的食材与经典食疗方：

一、经典润肺汤品推荐

1. 雪梨银耳汤

   • 功效 ：润肺清热、生津止燥，缓解秋燥引起的咳嗽痰多

   • 做法 ：雪梨切块与银耳、红枣炖煮，加入枸杞和冰糖调味。

2. 莲藕排骨汤

   • 功效 ：滋阴润燥、补气血，提升免疫力

   • 做法 ：莲藕切块与排骨、玉米、胡萝卜炖煮40分钟，加盐调味。

3. 萝卜牛肉汤

   • 功效 ：清肺补气、润肠健康，兼顾肺部与肠道功能

   • 做法 ：白萝卜与牛肉炖煮，加入生姜和大枣提鲜。

二、药膳推荐

1. 五行养肺粥

   

   • 配方 ：黑豆、红豆、小米、粳米各适量，枸杞子18克、百合30克、白木耳10克、红枣8-10个

   • 功效 ：五脏调养，滋阴润燥

   • 做法 ：将药材与米类同煮，先煎药后加水，小火熬煮2小时。

2. 天门冬粳米粥

   • 配方 ：天门冬15-20克（先煎）、粳米30-60克、冰糖适量

   • 功效 ：清火生津，调合五脏胃气

   • 做法 ：天门冬煎煮后与粳米同煮，加冰糖调味。

3. 沙参黄芪冬瓜汤

   • 配方 ：沙参12-15克、黄芪30克、麦冬10克、冬瓜300-400克

   • 功效 ：养阴清肺，益胃生津

   • 做法 ：药材与冬瓜炖煮30分钟，早晚各服。

     

三、时令食材搭配

1. 秋梨膏

   • 功效 ：润肺清热，缓解秋燥咽喉不适

   • 做法 ：罗汉果与梨子、冰糖煮至粘稠，冷藏后冲泡。

2. 蜜饯雪梨

   • 做法 ：雪梨切片与蜂蜜、枸杞炖煮，可加入核桃仁增加营养。

四、其他推荐食材

• 百合 ：润肺止咳，可煮粥或炖汤

• 山药 ：滋阴润燥，适合脾胃虚弱者

• 芝麻 ：补五脏、润燥，可加入粥中或单独食用

注意事项 ：

• 秋季饮食宜清淡，避免油腻辛辣；

• 润燥食物（如梨、百合）需根据体质适量食用；

• 若有慢性咳嗽，建议咨询中医师调整食疗方案。