2025年湖北十堰秋季补气血食谱

有家健康网 2025-04-01阅读量：5548

根据2025年湖北十堰秋季气候特点及补气血需求，结合权威资料整理以下食谱推荐：

一、经典补气血菜品推荐

1. 小炒猪肝

   猪肝含铁元素，搭配青椒、洋葱等蔬菜，既补血又营养丰富。

2. 番茄排骨汤

   酸甜开胃，排骨提供蛋白质和钙质，番茄的维生素C促进铁吸收。

3. 黄鳝排骨汤

   补气益血，兼具滋补肝肾、强筋健骨功效，适合秋冬季节。

4. 山药红枣糯米团

   山药补血养胃，红枣补气，与糯米搭配蒸制，软糯香甜。

5. 虫草花蒸鸡肉

   新鲜虫草花滋阴润肺，与鸡肉同蒸，补气养血效果显著。

二、药膳推荐

1. 当归生姜羊肉汤

   当归活血补血，生姜驱寒，羊肉温补，适合气血不足者驱寒暖胃。

   

2. 阿胶蜜枣炖鸡

   阿胶补血养颜，蜜枣补气，炖煮后滋补强身，适合女性秋季进补。

3. 党参黄芪乌鸡煲

   党参、黄芪补气，乌鸡养血，炖煮2小时半，增强免疫力。

三、日常养生食谱

1. 红枣花生煲鸡脚汤

   红枣补气血，花生补脾肺，鸡脚提供胶原蛋白，每周饮用2次效果显著。

2. 木耳猪血汤

   猪血含铁，木耳补铁，搭配清汤，可缓解贫血引起的头晕乏力。

3. 银耳莲子粥

   滋阴润燥，养心安神，适合秋季干燥气候，可搭配枸杞增强功效。

四、注意事项

• 食材选择 ：秋季宜选温补类食材，如生姜、红枣、山药，避免寒凉食物。

• 烹饪方式 ：以蒸煮炖为主，减少油炸，保留营养。

• 特殊人群 ：贫血严重者建议咨询中医师调整食疗方案，孕妇慎用阿胶等补品。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议搭配秋季应季蔬果（如南瓜、菠菜）增强营养均衡。