2025年广东广州养生食材有哪些有哪些

有家健康网 2025-04-02阅读量：9802

根据2025年广东广州地区的中医药治未病指引及养生食疗推荐，结合中医理论及食材特性，整理出以下养生食疗方案：

一、冬季食疗推荐

1. 肉苁蓉炖羊肉

   • 材料 ：羊肉250克、肉苁蓉30克、陈皮1瓣、当归2片、生姜适量、食盐少许

   • 功效 ：温肾填精、养血去膻，适合畏寒怕冷、腰膝酸软人群

   • 做法 ：羊肉焯水后与肉苁蓉、当归、陈皮炖煮1.5小时，调味即可

2. 首乌芝麻核桃黑豆羹

   • 材料 ：制首乌30克、黑芝麻50克、核桃肉100克、黑豆50克、红糖适量

   • 功效 ：滋补肝肾、益脑健忘，适合肝肾不足、头晕目眩者

   • 做法 ：黑豆、核桃与黑芝麻先煮30分钟，再加入首乌煮15分钟，加红糖调味

     

二、春节养生药膳汤推荐

1. 五指毛桃汤

   • 材料 ：五指毛桃适量、瘦肉适量、陈皮1-2片、生姜2-3片、盐

   • 功效 ：清热解毒、润肺止咳，适合冬季干燥或湿重体质

   • 做法 ：五指毛桃与瘦肉同煮2小时，加陈皮和生姜增强效果

2. 木棉花粉葛汤

   • 材料 ：木棉花适量、粉葛去皮切块、瘦肉适量、生姜2-3片、盐

   • 功效 ：消肿利湿、舒筋活络，适合油腻饮食后调理

   • 做法 ：粉葛与木棉花先煮2小时，再加入瘦肉炖煮至熟烂

3. 虫草花煲鸡汤

   • 材料 ：虫草花适量、鸡块、红枣少量、枸杞少量、生姜3-4片、盐

   • 功效 ：滋阴补肾、益精强身，适合节后恢复体力

     

   • 做法 ：虫草花与鸡肉隔水炖煮2小时，加枸杞和红枣提升营养

三、药食同源产品推荐

• 药食同源食材 ：枸杞、红枣、山药、黑芝麻、虫草花等，可搭配炖煮或制成饮品

• 保健食品 ：如人参、燕窝、益生菌等，适合体质虚弱者日常调理

四、营养均衡原则

• 冬季 ：增加动物类食物（如羊肉、海参）补充阳气，同时搭配滋阴食材（如黑芝麻、核桃）

• 日常 ：保持饮食清淡，少盐多苦，搭配药膳汤品增强调理效果

以上推荐结合了中医食疗理念与现代营养需求，可根据个人体质调整食材比例。