红苕为什么叫死亡之果

有家健康网 2025-04-02阅读量：3957

红苕被称为“死亡之果”的说法并不常见，且这种说法缺乏科学依据。实际上，红苕（红薯）在《本草纲目》中被称作“长寿食品”，具有多种健康益处。以下是对红苕的详细介绍：

红苕的健康益处

• 保护血管：红薯富含胡萝卜素和维生素C，具有抗脂质氧化作用，能延缓血管老化。红薯是高钾低钠食物，有助于稳定血压。
• 润肠通便：红薯含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便，排除体内毒素。
• 清除体内自由基：红薯中的胡萝卜素有助于清除自由基，具有抗衰老和抗癌作用。
• 提高免疫力：红薯富含维生素A和去氧表雄酮，能增强免疫力和延缓智力衰退。
• 健脾补肾：中医认为红薯能补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。

红苕在不同地区的别称和食用文化

• 地区别称：在中国南方称为红苕，北方称为红薯。四川人称红苕，安徽、河南人称地瓜。
• 食用文化：红薯在《本草纲目》里，红薯被称“长寿食品”，适当吃点可缓解便秘、但吃多了容易伤胃。

红苕是一种营养丰富、具有多种健康益处的食物。我们应该以科学的态度看待红苕，摒弃没有科学依据的谣言，享受它带来的美味与健康。