广东人立秋煲什么汤

有家健康网 2025-04-02阅读量：275

在广东，立秋时节人们常会选择一些具有特定功效的汤品来调理身体，以应对季节变化带来的影响。以下是几种适合立秋时节饮用的广东汤品推荐：

健脾祛湿类

1. 老鸭冬瓜陈皮汤

• 材料 ：老鸭、冬瓜、陈皮、薏米

• 功效 ：健脾祛湿、排水润燥，适合秋季防燥祛湿。

2. 乌鸡汤

• 材料 ：乌鸡、红枣、枸杞、西洋参、香菇、姜片

• 功效 ：滋阴补气，适合秋季饮用，尤其是女士。

3. 清补凉汤

• 材料 ：清补凉药材（红枣、薏米、枸杞、淮山干、莲子、玉竹等）、大骨

• 功效 ：清热除湿，适合湿热天气。

  

润肺止咳类

1. 莲子百合瘦肉汤

• 材料 ：猪瘦肉、莲子、百合、干贝、姜片

• 功效 ：润肺止咳、养心安神，特别适合秋季饮用。

2. 苹果雪梨瘦肉汤

• 材料 ：猪瘦肉、苹果、雪梨、南杏仁

• 功效 ：滋阴润肺，适合秋季干燥气候。

3. 海底椰雪梨猪肺汤

• 材料 ：海底椰、雪梨、猪肺、瘦肉、南北杏、蜜枣、姜

• 功效 ：清热润肺、止咳化痰，适合秋季防燥。

滋补养颜类

1. 银耳木瓜猪骨汤

• 材料 ：银耳、木瓜、猪脊骨

• 功效 ：美容养颜，适合秋季滋润肌肤。

  

2. 石斛玉竹乌鸡汤

• 材料 ：乌鸡、红枣、石斛、玉竹

• 功效 ：滋阴补气，强身健体，适合秋季滋补。

其他推荐

1. 玉米莲藕炖排骨

• 材料 ：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜

• 功效 ：营养丰富，汤品香浓清甜，适合秋季食用。

2. 淮山排骨汤

• 材料 ：排骨、淮山、玉米

• 功效 ：健脾益胃，适合秋季调理脾胃。

这些汤品不仅美味，还各具特色，能够满足不同体质和需求。在立秋这个季节交替的时刻，选择一款合适的汤品来滋补身体，有助于更好地应对季节变化带来的影响。