立秋要吃的七种蔬菜

有家健康网 2025-04-03阅读量：896

以下是立秋要吃的七种蔬菜：

1. 黄瓜 ：黄瓜可解暑降火，口感爽脆，还能滋润肌肤。

2. 冬瓜 ：冬瓜清热解毒，还可利尿消肿，适合秋季食用。

3. 西红柿 ：富含维生素C和纤维素，对身体有益。

4. 小白菜 ：热量低又多纤维，有助于消化和提供维生素K。

5. 青豆 ：口感清爽，营养丰富，含有植物蛋白。

6. 莲藕 ：清热润肺，适合秋季食用，可凉拌或做汤。

7. 山药 ：润肺健脾，适合秋季食用，可煮粥、炖汤或炒菜。

这些蔬菜不仅有助于消暑祛湿，还能滋补养生，让你在秋季保持活力和健康。