3种海螵蛸的营养吃法，让你健康加倍

有家健康网 2025-04-03阅读量：4068

海螵蛸是一味常见中药，有多种营养吃法，包括海螵蛸瘦肉汤、海螵蛸粥、海螵蛸乌贼骨炖鸡，这些吃法各具特色，能为人体带来不同的益处。

1. 海螵蛸瘦肉汤：准备适量海螵蛸、猪瘦肉、生姜等食材。先将猪瘦肉洗净切块，海螵蛸洗净。把所有食材一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1 - 2小时。此汤具有养血滋阴、收敛止血的功效。猪瘦肉富含蛋白质等营养物质，能补充身体所需能量；海螵蛸则可起到一定的止血和调理肠胃的作用，适合一些有轻微肠胃出血或者血虚的人群食用。

2. 海螵蛸粥：需要海螵蛸、大米、红枣等。先将海螵蛸研成细粉备用，大米和红枣洗净后加水煮粥，待粥快熟时，加入海螵蛸粉，搅拌均匀，再煮片刻即可。海螵蛸粥易于消化吸收，具有健脾养胃、制酸止痛的作用。大米本身就有健脾和胃的功效，红枣能补气养血，海螵蛸可以中和胃酸，对于胃酸过多、胃脘疼痛的人有较好的食疗效果。

3. 海螵蛸乌贼骨炖鸡：准备海螵蛸、乌贼骨、母鸡一只。将母鸡处理干净，把海螵蛸和乌贼骨装入鸡腹内，然后放入锅中，加适量水，小火炖煮至鸡肉熟烂。这道菜有养血调经、收敛止带的功效。母鸡营养丰富，是滋补佳品，海螵蛸和乌贼骨配合，对于女性月经不调、白带过多等症状有一定的调理作用。

4. 海螵蛸的药用价值：海螵蛸含有碳酸钙、壳角质、粘液质等成分，具有收敛止血、涩精止带、制酸止痛、收湿敛疮等功效。在中医临床上，常用于治疗吐血衄血、崩漏便血、遗精滑精、赤白带下、胃痛吞酸等病症。

5. 食用注意事项：虽然海螵蛸有诸多益处，但并非所有人都适合食用。阴虚多热者不宜多服海螵蛸；在食用海螵蛸相关食疗方时，如果正在服用其他药物，应咨询医生，避免药物相互作用。同时，食疗不能替代药物治疗，如果有严重的疾病，应及时就医。

海螵蛸的这3种营养吃法，如瘦肉汤、粥、炖鸡等，不仅美味可口，还能带来一定的健康益处。但在食用时要根据自身情况合理选择，遵循食用注意事项。若有健康问题，建议及时到正规医院就诊，遵医嘱进行治疗和调理。