小儿糖吸收不良的饮食食谱

有家健康网 2025-04-03阅读量：3928

一、食谱推荐

1. ​先天性葡萄糖/半乳糖吸收不良

   • 可选择不含糖的豆奶，添加5%果糖喂养。
   • 2-3岁后逐步尝试少量淀粉及乳糖，需医生与家属共同调整。

2. ​蔗糖-异麦芽糖吸收不良

   • 避免蔗糖，用葡萄糖替代奶制品中的蔗糖，忌服含糖浆药物。
   • 淀粉类食物（如大米、面条）可正常摄入，因支链寡糖含量少。

3. ​先天性乳糖酶缺乏

   • 禁食乳制品，改用无乳糖奶粉、豆奶粉或豆浆。
   • 可尝试酸奶（乳糖已部分水解），但需观察耐受性。

4. ​继发性双糖酶缺乏

   • 暂时限食乳糖或选择低乳糖奶（如发酵奶），原发病恢复后逐步正常饮食。
   • 急性腹泻期无需常规低乳糖饮食，慢性腹泻需结合检测结果调整。

5. ​易消化主食推荐

   

   • 小米粥、软面条、蒸蛋羹、煮熟的蔬菜泥等低脂、低纤维食物。
   • 主食中可加入杂粮（如燕麦、红豆），占比约1/3，以延缓糖分吸收。

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二、饮食原则

1. ​少量多餐：每日分5-6餐，避免加重肠道负担。
2. ​避免高糖食物：如糖果、蛋糕、冰淇淋等，选择无糖饮料或自制低糖饮品（如绿豆汤）。
3. ​补充营养素：因吸收障碍可能导致维生素D、B12、铁、钙缺乏，需遵医嘱补充。
4. ​烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，避免煎炸及腌制食品。

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三、注意事项

• ​个体化调整：需根据患儿耐受性逐步尝试不同食物，急性期或症状加重时需及时就医。
• ​监测与记录：记录每日饮食及症状变化，帮助医生调整方案。

建议家长在医生指导下制定个性化食谱，确保营养均衡的同时避免症状反复。