煮梨治咳嗽有哪些做法？

有家健康网 2025-04-03阅读量：8299

煮梨治咳嗽的做法有川贝雪梨汤、冰糖雪梨、百合雪梨汤、银耳雪梨羹、蜂蜜蒸梨等。

1. 川贝雪梨汤：准备雪梨1个、川贝母6克、冰糖适量。将雪梨洗净，从顶部切开，挖去果核。把川贝母研成粉末，放入梨中，加入适量冰糖，再盖上梨的顶部，用牙签固定。将梨放入碗中，隔水蒸30分钟左右，至梨软烂即可。川贝母有清热润肺、化痰止咳的功效，与雪梨搭配，对肺热咳嗽有较好的缓解作用。

2. 冰糖雪梨：取雪梨1 - 2个、冰糖适量。把雪梨洗净，去皮去核，切成小块。将切好的雪梨块放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮20 - 30分钟，至梨熟烂，加入冰糖，搅拌至冰糖融化。冰糖有润肺止咳、清痰去火的作用，和雪梨一起煮制，能有效减轻咳嗽症状。

3. 百合雪梨汤：需要雪梨1个、百合15克、冰糖适量。先将百合洗净，用清水浸泡一段时间；雪梨洗净去核切块。把百合和雪梨块一起放入锅中，加适量水，大火煮沸后改小火煮15 - 20分钟，放入冰糖调味。百合具有润肺止咳、清心安神的功效，与雪梨搭配，可用于治疗肺燥咳嗽、虚烦惊悸等。

4. 银耳雪梨羹：准备银耳10克、雪梨1个、冰糖适量、枸杞少许。将银耳用温水泡发，撕成小朵；雪梨洗净去皮去核，切成小块。把银耳放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮30 - 40分钟，至银耳软糯，加入雪梨块和冰糖，继续煮15 - 20分钟，最后放入枸杞稍煮片刻。银耳能滋阴润肺、养胃生津，和雪梨制成羹，对缓解咳嗽、咽干口渴等有帮助。

5. 蜂蜜蒸梨：选雪梨1个、蜂蜜适量。将雪梨洗净，从顶部切开，挖去果核。在梨中倒入适量蜂蜜，盖上梨盖，放入蒸锅中，大火蒸20 - 30分钟。蜂蜜有润肠通便、润肺止咳的作用，通过蒸制，能让梨和蜂蜜的营养更好地融合，起到缓解咳嗽的效果。

以上几种煮梨治咳嗽的做法，都具有一定的润肺止咳功效。不同的做法因搭配的食材不同，在功效上可能会有所侧重。可以根据自身的症状和喜好选择合适的做法。不过，煮梨只能起到辅助治疗咳嗽的作用，如果咳嗽症状严重或持续不缓解，应及时就医，明确病因并进行规范治疗。