四川乐山美食前十名

有家健康网 2025-04-04阅读量：3497

乐山美食丰富多样，以下是根据网友推荐和美食攻略整理的乐山美食排行榜前十名：

1. 跷脚牛肉：乐山的传统名吃，以其鲜美的牛肉汤和嫩滑的牛肉而闻名。
2. 钵钵鸡：乐山街头的明星，鸡肉、鸡皮、鸡胗啥都串上，泡在红油汤里，辣得眼泪汪汪。
3. 甜皮鸭：乐山甜皮鸭以其皮酥脆、肉质细嫩和咸甜适中的味道而著称。
4. 豆腐脑：乐山豆腐脑别具一格，勾芡汤汁搭配粉蒸肉、馓子，口感超丰富。
5. 临江鳝丝：鳝鱼剔骨如丝，吸溜入口，鲜辣过瘾。
6. 油炸串串：乐山烧烤，不是简单的烤串，而是重口味星人的天堂。
7. 咔饼：香脆的咔饼是乐山美食特色，新村赖抄手和祝老八原汤抄手与之搭配绝佳。
8. 麻辣烫：牛华六妹和周记麻辣烫的秘制蘸碟是灵魂。
9. 叶儿粑：外皮糯米，内馅荤素皆宜。
10. 三鲜冰粉：解腻的“神器”，鞠婆婆手搓冰粉，用醪糟、银耳、糯米圆子搭配恰到好处。

这些美食不仅代表了乐山的饮食文化，也吸引了无数食客前来品尝。每一道菜都承载着乐山人的热情与豪爽，是来乐山必尝的美味。