当你缺钙时，这几种食物就是救星！

有家健康网 2025-04-04阅读量：2335

当人体缺钙时，牛奶、豆制品、虾皮、海带、坚果等食物是不错的选择。

1. 牛奶：牛奶是补钙的优质食物，富含钙、磷、钾等矿物质，且钙磷比例适宜，还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的物质。每100毫升牛奶中约含有104毫克钙，易于人体吸收利用，是日常补钙的良好来源。

2. 豆制品：常见的豆制品如豆腐、豆浆、豆皮等，钙含量较为丰富。以豆腐为例，每100克豆腐的钙含量可达到164毫克左右。而且豆制品中还含有丰富的蛋白质等营养成分，对维持骨骼健康有益。

3. 虾皮：虾皮的含钙量极高，每100克虾皮中钙含量可达991毫克。虽然虾皮含钙量高，但由于其盐分也较高，食用时需要注意控制量，以免摄入过多的钠。可以将虾皮适量添加到菜肴中，增加钙的摄入。

4. 海带：海带不仅富含碘元素，钙含量也较为可观。每100克海带（干）中钙含量约为348毫克。海带可以凉拌、煮汤等，烹饪方式多样，是一种营养丰富的补钙食物。

5. 坚果：像杏仁、核桃等坚果含有一定量的钙。例如，每100克杏仁中钙含量约为248毫克。坚果还富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，有助于维持身体的正常生理功能。但坚果的热量较高，食用时要注意适量。

在日常生活中，当出现缺钙情况时，可以通过合理摄入牛奶、豆制品、虾皮、海带、坚果等食物来补充钙质。这些食物不仅来源广泛，而且营养丰富，对改善缺钙状况有一定的帮助。不过，如果缺钙情况较为严重，还应及时就医，在医生的指导下进行进一步的诊断和治疗。