谷雨过后的茶叫谷雨茶吗

有家健康网 2025-04-04阅读量：2688

是的

谷雨过后的茶确实被称为谷雨茶，也叫二春茶 。谷雨茶是在谷雨节气期间采摘的春茶，通常在每年的4月5日至4月20日之间。这段时间内，由于春季温度适中、雨量充沛，茶树的生长速度较快，茶叶的产量也较多。谷雨茶的特点是芽叶肥硕、色泽翠绿、叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使得茶汤滋味鲜活、香气怡人。

尽管谷雨茶在原料上可能没有雨前茶那么细嫩，但由于气温较高、芽叶生长较快，积累的内含物也较为丰富，因此谷雨茶在滋味上往往鲜浓而耐泡。不过，由于谷雨期间茶叶的采摘量较大，谷雨后的茶叶在原料上可能会比较粗老，苦涩味会偏重，香气绽放度降低，更适合上了年纪的老人饮用。

谷雨茶不仅具有很高的营养价值，还有一定的保健功效。据说，谷雨茶具有清肝明目、除湿气等作用，喝了对人体特别好，能够通全身不畅之气，有病可以治病，无病喝了防病。

总的来说，谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，具有独特的品质和保健功效，深受饮茶爱好者的青睐。