四川凉山特色水果

有家健康网 2025-04-05阅读量：9467

四川凉山彝族自治州地处川滇交界，气候多样，物产丰富，特色水果种类繁多，以下为代表性品种及特点：

一、核心特色水果

1. 德昌草莓

   • 以圆锥形、鲜红色、果面光泽著称，种子黄色或红色，甜度高且产量大，是当地标志性水果。

   • 主要种植区为德昌县和西昌市，冬季成熟时果篮子品种丰富，深受消费者喜爱。

2. 雷波脐橙

   • 中国国家地理标志产品，果皮轻薄无核，肉质脆嫩多汁，糖分高且风味浓郁，是游客和食客的必备水果。

   • 主要产自雷波县金沙江河谷，海拔900米以下的环境赋予其独特品质。

3. 盐源苹果

   • 个头大、果形饱满，甜脆爽口，耐运输，是凉山苹果的代表品种。

   • 种植历史悠久，近年来种植面积不断扩大，销往全国。

     

4. 会理石榴

   • 石榴籽紧密包裹，皮薄汁多，口感鲜甜，兼具营养与药用价值，中秋节前后成熟。

二、其他特色水果

• 西昌葡萄 ：种植密度大，产量高，经济效益显著。

• 德昌脆蜜金桔 ：冬春季节丰收，果皮青黄相间，香气浓郁。

• 越西甜樱桃 ：甜度高，果肉紧实，是凉山冬季水果的“颜值担当”。

• 皋泄杨梅 ：果大籽软，酸甜开胃，适合鲜食或加工。

三、地理与气候优势

凉山昼夜温差大、日照时间长，为水果糖分积累提供了条件，形成了独特的甜味基因。高原环境赋予部分水果（如苹果、石榴）独特的口感，如冰糖心苹果的稀缺性。

以上水果不仅丰富了当地物产，也成为凉山文化与旅游的亮点，吸引着国内外游客前来体验。