广东祛湿汤煲汤配方
广东祛湿汤是广东人日常生活中不可或缺的一部分，尤其在潮湿的季节，如回南天，喝上一碗热腾腾的祛湿汤，不仅能舒缓身体的不适，还能增强体质。以下是一些常见的广东祛湿汤配方：
车前草赤小豆汤
- 食材：车前草4-5棵、赤小豆20克、排骨1条、姜片适量、盐适量。
- 做法：车前草根部要清洗干净，赤小豆提前浸泡30分钟洗净。排骨洗净加姜片、料酒凉水下锅焯水去除血沫，捞出冲洗干净。所有食材一起下锅，加入适量清水，大火煮沸转小火煮1个小时，根据个人口味加入适量盐调味即可。
五指毛桃红萝卜汤
- 食材：五指毛桃25克、红萝卜1根、茯苓15克、芡实15克、干淮山15克、猪骨400克、姜适量、盐适量。
- 做法：五指毛桃、茯苓、芡实和干淮山提前浸泡30分钟后洗净，红萝卜去皮洗净切块。猪骨洗净加姜片、料酒凉水下锅焯水去除血沫，捞出冲洗干净。所有食材一起下锅，加入适量清水，大火煮沸转小火煮1个半小时，根据个人口味加入适量盐调味即可。
木棉花赤小豆汤
- 食材：木棉花3-4朵、红萝卜1根、赤小豆20克、瘦肉400克、姜适量、盐适量。
- 做法：木棉花和赤小豆提前浸泡30分钟后洗净，红萝卜去皮洗净切块。瘦肉洗净加姜片、料酒凉水下锅焯水去除血沫，捞出冲洗干净。所有食材一起下锅，加入适量清水，大火煮沸转小火煮1个小时，根据个人口味加入适量盐调味即可。
土茯苓灵芝汤
- 食材：土茯苓20克、灵芝20克、太子参20克、茯苓15克、芡实15克、瘦肉400克、姜适量、盐适量。
- 做法：太子参、茯苓和芡实提前浸泡30分钟后洗净，土茯苓去皮洗净切片。瘦肉洗净加姜片、料酒凉水下锅焯水去除血沫，捞出冲洗干净。所有食材一起下锅，加入适量清水，大火煮沸转小火煮1个半小时，根据个人口味加入适量盐调味即可。
五指毛桃薏米祛湿汤
- 食材：筒骨300g、五指毛桃50g、茯苓15g、薏米30g（炒黄）、莲子15g、芡实15g。
- 做法：薏米干锅炒至微黄，筒骨焯水去血沫。所有材料冷水下锅，大火煮沸后转小火炖2小时，出锅前加盐调味，喝汤吃料。
冬瓜薏米莲子祛湿汤
- 食材：猪骨200g、冬瓜500g（去皮切块）、山药15g、莲子15g、芡实15g、薏米30g、茯苓10g。
- 做法：薏米炒黄，猪骨焯水。所有食材入锅加足水，大火煮沸后转文火煲1.5小时，加入冬瓜块再炖40分钟，加盐即可。
以上是部分广东祛湿汤的配方，希望对您有所帮助。
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