杨梅是几月份的应季水果

有家健康网 2025-04-06阅读量：516

4-8月

杨梅的应季时间受品种、气候和种植区域影响较大，具体可分为以下特点：

一、成熟时间范围

1. 主产区成熟期

   多数杨梅品种在 5月至8月 陆续成熟，进入丰收季。此时果实饱满圆润，紫红色外皮，酸甜多汁。

2. 地域差异显著

   • 南方地区 （如浙江、福建、广东）：成熟较早，通常在 4月下旬至6月中旬 达到最佳风味。

   • 北方地区 （如山东、江苏）：成熟较晚，多在 6月下旬至7月 。

   • 高原地区 （如云南、贵州）：因海拔较高，成熟时间更晚，可能延续至 6月底至8月 。

二、品种差异

• 早熟品种 ：如荸荠种杨梅，4月下旬至6月中旬即可成熟。

  

• 中熟品种 ：如浙江温州、福建福州等地的主流品种，集中在5月至6月。

• 晚熟品种 ：如山东青岛、江苏南京等地，需等到6月下旬至7月。

三、其他说明

• 保存与运输 ：杨梅易受高温影响变质，需选择紫红色、果蒂弯曲的成熟果实，并注意防潮。

• 营养价值 ：富含维生素C、矿物质和生物活性成分，具有生津止渴、助消化等功效。

杨梅的应季时间跨度较大，建议根据具体品种和产地选择购买时间，以品尝最佳风味。