空腹喝牛奶会影响营养吸收其实没有科学依据

有家健康网 2025-04-06阅读量：4237

这种说法是不准确的，空腹喝牛奶可能会影响部分营养的吸收。

牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。当我们空腹时，胃排空较快，牛奶中的蛋白质可能会被当作能量消耗掉，而不能充分发挥其构建身体组织和修复的作用，就好比把珍贵的建筑材料拿去当柴火烧了。同时，空腹时牛奶在胃肠通过速度快，钙的吸收也可能受到一定影响。

相关 QA： 1. 问：空腹喝牛奶会导致腹泻吗？ 答：对于部分乳糖不耐受的人，空腹喝牛奶可能会导致腹泻。因为他们体内缺乏分解乳糖的酶。 2. 问：什么时候喝牛奶吸收最好？ 答：一般来说，饭后半小时左右喝牛奶吸收较好，此时胃内有食物，能让牛奶中的营养成分更充分地被吸收利用。 3. 问：每天喝多少牛奶合适？ 答：成年人一般每天喝 300 - 500 毫升牛奶较为适宜，可以满足身体对钙和蛋白质等营养的需求。