糖尿病患者外出就餐应注意什么

有家健康网 2025-04-06阅读量：9163

糖尿病患者外出就餐要注意控制食物总量，避免高糖、高脂肪、高盐的食物，注意食物的烹饪方式，尽量选择清蒸、煮、炖，少选油炸、油煎。

就好比开车，糖尿病患者的血糖就像车速，饮食就是控制车速的油门和刹车。外出就餐时，如果吃了太多高糖、高脂肪、高盐的食物，就像猛踩油门，血糖会飙升。而控制总量，选择健康的烹饪方式，就像合理控制油门和刹车，能让血糖保持平稳。比如，红烧肉这种油腻且糖分高的食物，就像一脚把油门踩到底，会让血糖快速上升；而清蒸鱼这类清淡的食物，就像是轻轻点踩油门，对血糖的影响较小。

QA：- 问：可以喝果汁吗？ 答：不建议喝，因为果汁中往往添加了大量的糖分，容易导致血糖升高。- 问：能吃甜品吗？ 答：尽量不吃，甜品的糖分含量通常很高，对血糖控制不利。- 问：如果不小心吃多了怎么办？ 答：可以适当增加运动量来消耗多余的热量，但不要剧烈运动。同时，监测血糖，根据情况调整后续的饮食和药物。