100种简易懒人汤

有家健康网 2025-04-06阅读量：6608

以下是100种简易懒人汤的推荐及做法，分门别类整理，方便查找：

一、 基础款汤品

1. 紫菜蛋花汤 ：紫菜+鸡蛋+盐+香油，5分钟搞定，富含膳食纤维和蛋白质

2. 西红柿鸡蛋汤 ：西红柿炒出汁后加水煮蛋，酸甜开胃

3. 冬瓜海米汤 ：冬瓜清热+海米鲜味，适合夏季解暑

4. 酸辣土豆排骨汤 ：排骨焯水后与土豆、干辣椒炖煮，酸辣可口

二、 养生滋补汤

5. 红枣枸杞乌鸡汤 ：乌鸡炖煮1.5小时，加入红枣枸杞，补气血

6. 冬瓜薏米排骨汤 ：祛湿美容，需提前泡薏米2小时

7. 板栗鸡汤 ：鸡肉+板栗+枸杞，小火炖1.5小时，益气温中

8. 牛蒡老黄瓜汤 ：清热解毒，搭配陈肾和无花果

   

三、 蔬菜汤品

9. 金针菇香菜西红柿汤 ：西红柿炒出汁后加金针菇，鲜嫩爽口

10. 酸辣汤 ：鸡蛋+番茄+木耳，搭配生抽和淀粉勾芡

11. 胡辣汤 ：西红柿+豆腐+木耳，鲜香开胃

12. 玉米排骨汤 ：玉米+胡萝卜+淮山，通便减脂

四、 汤品变体推荐

13. 回锅肉汤 ：猪肉末+土豆+洋葱，经典川菜风味

14. 香菇鸡汤 ：鸡腿+香菇+大葱，滋补养颜

15. 山药排骨汤 ：健脾养胃，需与玉米、胡萝卜同煮

16. 莲藕排骨汤 ：清热凉血，搭配香菇和胡萝卜

五、 快速简易汤

17. 紫菜蛋花羹 ：蒸制而成，比煮汤更省时

    

18. 西红柿蛋花汤 ：炒蛋+西红柿，简单又营养

19. 冬瓜肉丸汤 ：肉丸+冬瓜，少盐少味精

20. 酸辣土豆丝汤 ：土豆丝+干辣椒，清爽开胃

六、 特色汤品

21. 板栗核桃鸡汤 ：核桃+板栗+鸡肉，滋补脑部

22. 牛蒡百合汤 ：润肺止咳，搭配百合和陈皮

23. 海带汤 ：海带+瘦肉+姜片，补碘健胃

24. 枸杞菊花茶 ：枸杞+菊花，清肝明目

七、 汤品小贴士

• 焯水可去除腥味，建议搭配姜片和料酒

• 肉类建议选瘦型，避免汤汁过浓

• 可根据季节调整食材，如夏季增加冬瓜、绿豆

以上汤品均适合懒人制作，部分可提前准备食材，搭配电炖锅或高压锅节省时间。建议根据体质选择汤品，例如气血不足可选乌鸡汤，湿气重可选薏米汤。