夏天为什么不推荐冷泡茶

有家健康网 2025-04-07阅读量：7391

夏天不推荐冷泡茶的原因主要有以下几点：

1. 营养成分不易溶出 ：冷泡茶的温度较低，茶叶中的营养物质如茶多酚、氨基酸等不易溶出，因此冷泡茶的营养成分不如热泡茶丰富。

2. 容易滋生细菌 ：冷泡茶由于温度低，难以控制水质与卫生，容易滋生细菌，不利于健康。

3. 对胃肠道刺激较大 ：冷泡茶虽然口感清爽，但对胃肠道刺激较大，容易引起不适，尤其是对于脾胃不佳的人群。

4. 茶香和汤感不佳 ：冷泡茶无法释放优质好茶的深层次茶香与茶味，泡出来的茶汤醇厚度有限，香气层次不够丰富。

5. 不利于排汗解暑 ：冷泡茶的温度低，喝下去会给人带来短暂的凉意，但也会让毛孔快速收缩，影响汗液及时排出，反而不利于降暑。

   

6. 咖啡碱含量少，利于睡眠 ：冷泡茶由于水温低，能有效抑制茶叶中咖啡碱物质的析出，夏日饮用不容易造成尿频、尿急，引发失眠等现象。

7. 口感清甜，但缺乏层次感 ：冷泡茶口感更清甜，但往往缺乏茶汤的层次感和丰富度，尤其是对于高品质的白茶和乌龙茶。

虽然冷泡茶在夏天具有一定的解暑效果，但从营养、卫生、口感和保健等方面考虑，不推荐在夏天大量饮用冷泡茶。如果确实喜欢冷泡茶的清爽口感，可以选择一些低发酵的茶叶，如绿茶或白茶，并注意控制饮用量和频率。