十大最耐高温蔬菜

有家健康网 2025-04-07阅读量：7524

以下是十大最耐高温蔬菜的列表：

1. 黄秋葵 ：黄秋葵是一种原产自非洲的蔬菜，喜欢充足的光照，对高温耐受力很强，在高温35度条件下能够开花结荚，在40度以上的高温环境下仍能进行茎叶生长。

2. 马齿苋 ：马齿苋是一种耐干旱和炎热的蔬菜，天气越热它长得越好，并且生命力很强，可以多次采收。

3. 空心菜 ：空心菜喜高温多湿环境，能耐40度以上的高温，只要水肥能够跟得上，不必担忧和怀疑空心菜的生存和生产能力。

4. 豇豆 ：豇豆是典型的耐高温蔬菜，在35度以上，甚至40度的时候都可以正常的生长。

5. 辣椒 ：辣椒是典型的喜温作物，最适宜的生长温度为20-30度，但在30-35℃的高温条件下生长更为旺盛，甚至可以耐受40℃以上的高温。

   

6. 冰草 ：冰草在餐厅里面是比较常见的，在生活中还是很少见的。这种蔬菜的发芽成功率是在50%，移栽成功就表示种植成功90%，后面只要不发生严重的病害，那它就会一直成活的，而且生长速度是很快的。

7. 红苋菜 ：红苋菜是农村夏季常见的一种农家蔬菜，属于短日照作物，喜欢温暖湿热气候，适宜生长温度为23至30度，耐旱耐湿耐高温能力较强。

8. 茄子 ：茄子喜欢温度比较高的环境，同时需要充足的光照，适宜生长在温暖潮湿的环境中，25-30℃的高温条件下生长最佳，最高耐受38℃的高温。

9. 秋葵 ：秋葵是风靡全球的高档营养菜，也是适合夏天种植的蔬菜，极耐高温，直接播种就可以，而且生长速度快，很快就能结果实。

10. 丝瓜 ：丝瓜是一种爬藤植物，因此比较适合种植的位置就是有墙壁或者篱笆的地方，并且丝瓜对土壤的要求并不是很高，它只要不是粘重的土壤都能生长。而且丝瓜比较耐热，因此它一般是在夏季或者秋季进行种植。

这些蔬菜在高温环境下都能正常生长，适合在夏季种植。建议根据当地的气候条件和土壤情况选择合适的蔬菜品种进行种植。