云南吃菌子的季节是几月到几月

有家健康网 2025-04-08阅读量：933

云南吃菌子的季节主要集中在每年的6月至10月，其中7月和8月是最为集中的时期。这段时间恰逢云南的雨季，雨水充沛，湿度适中，为野生菌的生长提供了良好的条件，因此云南的山林间各种野生菌如雨后春笋般冒出，种类繁多。

主要菌类及其采摘时间

• 鸡枞：8月至中秋节前后，是性价比最高、品质最好的时候。
• 松茸：8月上旬至10月中旬。
• 牛肝菌：5月底至10月中旬，雨后天晴时生长较多。
• 青头菌：6-9月盛产旺季。

云南的野生菌种类繁多，不仅在当地享有盛誉，在全国乃至全球都有一定的知名度。在享受云南丰富菌类的也要注意食用安全，确保所食用的野生菌种类是可食用的，以避免中毒。