云南吃菌子每年死亡人数

有家健康网 2025-04-08阅读量：5294

根据2023年8月11日云南疾控的研究，从2011至2019年间，云南共有36247人食物中毒，其中445人死亡，250人因毒蘑菇中毒去世。

建议：

1. 提高警惕 ：食用野生菌时一定要提高警惕，避免误食毒菌。

2. 正确处理 ：如果不慎食用野生菌后出现中毒症状，应立即就医。

3. 宣传教育 ：政府和相关部门应加强对野生菌安全知识的宣传教育，提高公众的识别和防范能力。

4. 法律法规 ：完善相关法律法规，加大对非法采集、销售和食用野生菌的打击力度。