小班一周食谱

有家健康网 2025-04-08阅读量：4520

以下是为幼儿园小班设计的一周食谱示例，综合了营养均衡、季节特点及幼儿饮食需求：

一、周一至周五食谱

早餐

1. 主食 ：芝麻花卷、小蛋糕、鸡蛋饼、馒头（干点）

2. 汤品 ：白米碎菜粥、牛奶、豆浆

3. 加餐 ：水果（苹果、香蕉、梨）或小饼干

午餐

1. 主食 ：米饭、南瓜米饭、红薯米饭（粗细搭配）

2. 菜品 ：

   • 红烧鸡腿香菇炒冬瓜、清炒虾仁菠菜炒鸡蛋、肉沫碎菜粥

   • 回民牛肉系列（如红烧鸡腿、酱肉牛肉、清蒸鱼）

3. 汤品 ：冬瓜鸡蛋汤、菠菜银耳蛋花汤、海带汤

晚餐

1. 主食 ：金银花卷、豆沙卷、馒头（干点）

   

2. 菜品 ：萝卜汆丸子、清炒时蔬（如西葫芦、丝瓜）、肉片豆腐

3. 汤品 ：紫菜蛋花汤、南瓜粥、荷叶粥（冬季）

加餐（每日1次）

• 牛奶（鲜/配方奶）、酸奶、水果

二、季节性食谱调整

1. 冬季食谱 （11月-次年3月）

   • 增加高热量食物：羊肉、鸭肉、核桃、红枣

   • 搭配滋阴润肺食材：梨、苹果、葡萄、芝麻

   • 注意食粥防燥热，菜肴宜浓味

2. 夏季食谱 （6月-8月）

   • 多选清热解毒蔬果：西瓜、冬瓜、黄瓜、绿豆

   • 避免油腻，色彩丰富刺激食欲

   • 每日饮奶量150-200ml，补充水分

3. 秋季食谱 （9月-11月）

   • 滋阴润燥食物：百合、银耳、山药、鸭蛋

     

   • 多选粗粮：燕麦、荞麦、玉米

   • 预防干燥：梨、苹果、生菜

三、注意事项

1. 营养均衡 ：每日摄入蛋白质、碳水、脂肪及维生素C丰富的食物

2. 饮食规律 ：三餐定时定量，避免暴饮暴食

3. 过敏管理 ：标注过敏食材（如牛奶、鸡蛋、海鲜），提供替代方案

4. 进餐习惯 ：培养自主进餐能力，细嚼慢咽

可根据实际食材供应情况灵活调整，建议搭配每周一次的食谱更新以保持幼儿兴趣。