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春天长高的食谱

有家健康网 2025-04-08阅读量:7294

春季是孩子生长发育的黄金时期,合理的饮食能为孩子长高提供助力。以下是一些春季长高食谱推荐:

春季长高食谱推荐

  • 鲫鱼山药健骨汤

    • 材料:鲫鱼1条(约300g)、鲜山药100g、茯苓15g、生姜3片、红枣3颗。
    • 做法:鲫鱼处理干净,煎至两面微黄;山药切块,茯苓提前浸泡30分钟;所有材料加清水煮沸后转小火炖40分钟,加少许盐调味。
    • 功效:山药健脾益肾,茯苓利湿安神,鲫鱼富含优质蛋白,助力骨骼生长。
  • 菠菜猪肝汤

    • 材料:菠菜150克、猪肝100克、姜片、盐、香油适量。
    • 做法:猪肝切片,用清水浸泡60分钟,其间多次换水去除血水,再用适量面粉揉捏后清洗干净备用。菠菜洗净切段开水下锅焯水备用。锅中烧开水,放入姜片,将猪肝放入锅中焯水至变色,捞出沥干水分。锅中重新加入适量清水,烧开后放入菠菜和猪肝,煮3~5分钟,加入盐调味,滴入几滴香油即可。
    • 功效:猪肝富含铁、维生素A等营养物质,菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维。
  • 栗子烧鸡块

    • 材料:板栗50克、鸡肉100克、黑枣10克、葱丝、姜丝、胡椒粉、菜油、盐、白糖、酱油适量。
    • 做法:将板栗去皮,鸡肉切成适当大小的块状,用开水焯去鸡肉中的血水。在锅中加入鸡肉,随后倒入菜油和白糖,煸炒至鸡肉变为红色。接着,加入适量的酱油、水,以及葱丝、姜丝、胡椒粉和盐,用小火慢炖40分钟。放入处理好的板栗和黑枣,继续炖煮20分钟即可出锅。
    • 功效:此菜肴具有养胃健脾、补中益气的功效。
  • 黄芪大枣鸡蛋羹

    • 材料:鸡蛋2个、黄芪6g、去核红枣3颗、牛奶150ML。
    • 做法:黄芪、红枣加水煮20分钟,取药汁50ML放温。鸡蛋打散,加入牛奶和药汁搅匀,过滤后蒸10分钟。
    • 功效:黄芪补气固表,红枣养血安神,搭配牛奶补充钙质。
  • 蛋黄豆腐羹

    • 食材:蛋黄1个、豆腐15克、葱末适量。
    • 制作方法:豆腐捣碎;锅中放适量的水,煮开;将豆腐放入水中,用小火煮开;将蛋黄打散,淋入煮熟的豆腐中,边淋边搅;最后撒上葱末即可。
    • 适合年龄:6个月以上。
  • 蛋黄粥

    • 食材:大米20克、鸡蛋一个。
    • 制作方法:大米洗净煮成粥;鸡蛋煮熟去蛋白,将蛋黄研细,加入煮好的粥中拌匀即可食用。
    • 适合年龄:7个月以上。

希望这些食谱能帮助孩子在春季更好地成长发育。也要注意饮食的均衡和多样化,确保孩子摄入足够的营养。

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