山西朔州过年习俗

有家健康网 2025-04-09阅读量：6677

山西朔州过年习俗丰富多样，融合了汉族传统与地方特色，主要体现在以下几个方面：

一、腊月准备阶段

1. 蒸花馍

   腊月是蒸花馍的集中时段，花馍以枣山、寿桃、花卉等为装饰，象征吉祥如意。大年初一走亲访友时，长辈会压岁钱并赠送花馍。

2. 炸三道

   一种以土豆、白面、黄糕面等为原料制作的特色面食，油炸后呈金黄色，甜而不腻。作为年俗中的“甜点”，贯穿正月，是记忆中最具代表性的美食。

3. 扫舍与祭灶

   腊月二十三送灶君上天前，家家户户进行大扫除，粉刷房舍、擦拭门窗。除夕夜祭灶时，供奉麻糖粘住灶神嘴，祈求来年平安。

二、除夕与正月初一

1. 守岁与接神

   除夕夜全家团聚吃年夜饭，必备鱼（清蒸/红烧）、肉丸子、炸带鱼等。正月初一凌晨点旺火、放鞭炮，随后祭祖扫墓，称为“接神”。

   

2. 包饺子与吃接气饺

   除夕夜包饺子，初一吃“接气饺”，寓意接回逝去亲人。富贵之家会在饺中藏硬币，预示吉祥。

3. 压岁钱与拜年

   小孩收到长辈压岁钱（装在红包里），长辈则互祝“恭喜发财”。正月初一至初五走亲访友，年轻人多握手道贺。

三、正月习俗

1. 破五与送穷

   正月初五破五，全家人打扫垃圾送至门外，象征送走穷气。

2. 元宵与灯会

   元宵节吃元宵或汤圆，赏花灯。部分地方会举办灯会，猜灯谜、放烟花。

3. 祭五脏庙

   正月十五元宵节前后，祭祀五脏庙（土地神），感谢大地馈赠。

四、其他特色

• 蒸花馍装饰 ：以五色纸糊成几何图案，或印上花鸟鱼虫，寓意生活富足。

• 年货准备 ：包括红烧肉、炸丸子、糖干炉等传统食品，以及香烛、年画等民俗用品。

• 禁忌 ：正月初五前忌动土、剪发，需保持家中清洁。

这些习俗体现了朔州人对家庭团聚、祈福纳祥的重视，既有深厚的文化底蕴，又融合了时代特色。