小满节气能种什么菜

有家健康网 2025-04-09阅读量：7577

小满节气（5月20-22日）是夏季的第二个节气，此时气温逐渐升高，雨量增多，适合种植喜温喜湿的蔬菜。以下是推荐种植的蔬菜及种植要点：

一、推荐种植的蔬菜

1. 豆角

   • 耐热性强，适合25-35℃环境，种子发芽快且高温下仍能正常结荚。

   • 播种时行距50公分，穴距40公分，需追施尿素促进生长。

2. 黄瓜

   • 最适生长温度22-32℃，需充足光照和水分。可采用遮阳网减少蒸发，配合追肥提升产量。

3. 辣椒

   • 喜温暖湿润环境，小满后移栽幼苗成活率高，生长速度快。

4. 甘蓝（卷心菜）

   • 适温15-20℃，需肥沃土壤，适合腐殖质丰富的粘壤土种植。

5. 空心菜（蕹菜）

   • 水陆两栖植物，耐旱且生长迅速，适合高温天气，需勤浇水。

6. 丝瓜

   

   • 耐热且富含维生素，需充足光照和排水良好的土壤。

7. 苦笋/莴笋

   • 苦笋可清热解毒，莴笋可开胸利膈，均适合夏季食用。

8. 荠菜

   • 生命力强，适合排水良好的地块，可分批次采收。

9. 木耳菜

   • 耐热且喜湿润，需勤浇腐熟粪水或尿素。

10. 黄秋葵/马齿苋

    • 黄秋葵被称为“绿色人参”，马齿苋则因“长命菜”得名，均适合高温环境。

二、种植注意事项

1. 轮作与土壤管理

   • 避免连年种植同科蔬菜，建议“根菜-叶菜-果菜”轮作，如去年种茄子今年种白菜。

   • 定期施有机肥，保持土壤肥力。

2. 品种选择

   • 根茎类蔬菜（如胡萝卜、萝卜）宜选择抗病品种，叶菜类（如生菜、菠菜）需选耐热品种。

3. 病虫害防治

   • 发现病虫害及时喷施农药，避免连作导致土壤养分失衡。

通过合理选择蔬菜品种和科学管理，小满节气可收获丰富的夏季食材。