辟谷14天食谱一览表

有家健康网 2025-04-10阅读量：3822

以下是辟谷14天的食谱一览表，综合了不同阶段的饮食建议和科学搭配：

一、第1-2天：缓冲期

• 早餐 ：温柠檬水+南瓜小米粥（200ml）+水煮青菜（掌心大小）

• 午餐 ：苹果银耳羹（150ml）

• 晚餐 ：紫薯燕麦露（250ml）

• 加餐 ：温热花草茶（餐间饮用）

二、第3-5天：深度净化

• 早餐 ：山药红枣羹（200ml）

• 午餐 ：时蔬菌菇汤（滤渣，200ml）

• 晚餐 ：藜麦蔬菜泥（150g）

• 加餐 ：蒸芋头/核桃芝麻糊

三、第6-7天：复苏期

• 早餐 ：香蕉杏仁奶昔（200ml）

• 午餐 ：牛油果椰奶昔（150ml）

  

• 晚餐 ：蒸蛋花/酒酿蛋花

• 加餐 ：每日5颗蒸红枣

四、第8-9天：过渡期

• 早餐 ：小米粥（加少量软米饭）

• 午餐 ：水煮白菜（白菜帮切细丝）+小米油/大米油

• 晚餐 ：清蒸鱼/虾仁（50g）

• 加餐 ：水煮蛋/豆腐

五、第10-11天：正常饮食恢复期

• 早餐 ：燕麦粥+坚果（10g）

• 午餐 ：蔬菜炒豆腐+糙米饭（100g）

• 晚餐 ：番茄鸡蛋面（少盐）

• 加餐 ：酸奶/水果（1份）

六、第12-14天：完全恢复期

• 早餐 ：全麦面包+低脂奶酪

• 午餐 ：三色蔬菜沙拉（生菜/胡萝卜/黄瓜）+烤鸡胸肉（100g）

  

• 晚餐 ：清蒸鱼+炒时蔬（150g）

• 加餐 ：坚果/酸奶（1份）

注意事项：

1. 饮食原则 ：全程以清淡、易消化为主，遵循8小时内吃完、168饮食法。

2. 营养补充 ：素食者可逐步添加鱼类，避免突然摄入肉类导致肠胃负担。

3. 辅助措施 ：餐间饮用温热花草茶（如陈皮炒米茶），避免剧烈运动，保证7小时睡眠。

4. 身体反馈 ：若出现轻微头晕，建议暂停当前饮食计划，咨询专业人士。

通过以上分阶段饮食安排，可有效帮助身体适应断食与复食过程，同时保证营养均衡。