苎麻花可以吃吗怎么吃

有家健康网 2025-04-10阅读量：4725

苎麻花是可以食用的，并且具有一定的药用价值和营养价值。以下是关于苎麻花的食用方法和相关信息：

苎麻花的食用方法

• 制作青团：采摘新鲜的苎麻嫩叶，洗干净之后用破壁机打碎成汁。然后加入面粉以及糖，反复揉搓发酵，制作成自己喜欢的形状，包入馅料后蒸熟即可。蒸熟的苎麻青团颜色碧绿，味道软糯清香。
• 油炸：苎麻花的嫩叶也可以用来油炸，味道也不错。

苎麻花的药用价值

苎麻花具有清心、利肠胃、散瘀的功效，可以用于治疗麻疹等病症。

需要注意的是，苎麻全株都有药用，各个部位的价值有些许差异。在使用苎麻进行药用时，请务必在专业人员的指导下进行。