无锡小笼包哪家最有名

有家健康网 2025-04-10阅读量：8843

​​无锡小笼包以“甜鲜卤足、皮薄韧劲”闻名，其中百年老字号王兴记是公认的行业标杆​​，不仅拥有“中华名小吃”“非遗美食”等称号，近年还通过跨界合作创新出“樱花小笼”等爆款。熙盛源、忆秦园等品牌也凭借独特风味成为本地人与游客的心头好。

1. ​​王兴记：历史与创新的双重典范​​
   创立于1863年的王兴记，凭借传统工艺和严格标准成为无锡小笼的代表。其小笼包皮薄透亮、折皱均匀，甜咸汤汁浓郁，曾获央视春晚推荐。近年与马拉松赛事、航天科技等跨界联动，推出的“樱花小笼”年销超40万只，成为城市文化符号。

2. ​​熙盛源：本地人推崇的“甜度改良派”​​
   熙盛源的小笼包在保留无锡传统甜鲜的基础上，调整甜度更适大众口味，皮薄肉紧、卤汁饱满，2025年春晚同款小笼包便出自其手。分店遍布无锡，是游客体验地道风味的首选之一。

   

3. ​​忆秦园：舌尖上的非遗传承​​
   作为《舌尖上的中国》推荐品牌，忆秦园的小笼包以蟹粉馅闻名，传承自乾隆年间的秦家秘方。现拆蟹粉与老面工艺结合，搭配古镇氛围，成为惠山古镇的必打卡美食。

4. ​​其他口碑之选​​

   • ​​笑来喜​​：以皮薄汤多、肉质紧实著称，环境优雅并提供解腻大麦茶。
   • ​​鼎福记​​：专注小笼与馄饨，死面皮韧劲足，肉馅弹牙且汤汁浓醇。
   • ​​古香楼（勤德兴）​​：连锁品牌中的“性价比之王”，汤汁丰盈且皮质适中。

无锡小笼包的美味离不开“轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤”的食用口诀。无论是百年老店还是新派网红，每一家都承载着无锡的饮食文化与匠心精神。来无锡时，不妨按这份指南逐一品尝，感受“甜都”的舌尖魅力。