南通蛆菜叫啥

有家健康网 2025-04-10阅读量：7516

南通并没有一道菜叫做“蛆菜”，您指的可能是“春潮涌动”。

“春潮涌动”是江苏省海安市的一道特色菜，虽然名字听起来非常有诗情画意，但吃这道菜绝对是需要克服的心理障碍了。这道菜的原材料是人工养殖的蛆虫，当地人将蛆虫放入油锅中炸透，然后撒上椒盐或者其他调料进行调味。

不过，在南通的饮食文化中，并没有广泛流传或知名度较高的以蛆虫为主料的菜品。在尝试此类菜品之前，请确保了解当地的食品安全规定和个人承受能力。